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El Hospital de Sitges se une a La Carretera del Vi

Nuevo paso adelante del Hospital de Sitges para consolidar sus productos vinícolas y, particularmente, la elaboración artesanal de malvasia. Desde marzo, con la firma del acuerdo oficial en un acto protocolario, la institución de Sitges ya forma parte de La Carretera del Vi, la primera ruta enoturística de Cataluña y del estado. La iniciativa se puso en marcha hace un año y medio y, a día de hoy, ya cuenta con la participación de trece bodegas y siete municipios de las comarcas del Penedès y el Garraf. Sus impulsores promocionaron desde el primer momento una fusión entre los valores vinícolas y los culturales, recuperando el antiguo trazado de más de treinta kilómetros que unía las viñas del Penedès con las playas del Garraf.

En la presentación pública de la incorporación del Hospital de Sitges a La Carretera del Vi, el alcalde de la vila y president del patronato del Hospital, Miquel Forns, ha remarcado que Sitges aportará “una importante parte patrimonial” a este proyecto enoturístico, ya que “la historia que acompaña la malvasia de Sitges está llena de referentes culturales y de lugares para descubrir”. Forns también ha destacado que “Sitges y el conjunto del Penedès se han de singularizar cada vez más como destinaciones turísticas” y que eso es más sencillo “si hay una actividad transversal como el enoturismo”. Así mismo, el alcalde de Sitges ha recordado que el Ayuntamiento “apuesta por el turismo responsable y sostenible con el territorio, dando continuidad a todo lo que acompaña el Certificado Biosphere y poniendo en valor sus productos autóctonos”.

Por su parte, Fernando Herraiz, administrador del Patronato del Hospital, ha destacado que “la incorporación a La Carretera del Vi es muy importante porqué potencia la difusión de la cultura de la malvasia de Sitges”. Además, ha recordado que las dos instituciones “comparten una concepción vinícola fuertemente ligada al patrimonio cultural y social”. Herraiz también ha comentado que el Hospital “está haciendo un gran trabajo para posicionar sus vinos en una franja de calidad óptima”, tal como avalan las últimas decisiones que se han tomado: el acuerdo con Finca Viladellops, el inicio del proyecto para reconvertir la antigua bodega del Hospital en un centro de interpretación de la cultura de la malvasia o la reciente incorporación a La Carretera el Vi.

Finalmente, la presidenta de la ruta enoturística, Mireia Tetas, ha subratllado que todos sus tramos –desde Sant Martí Sarroca hasta Sitges– “tienen valores para reivindicar, como la cultura o la restauración, sin perder de vista la cultura ecológica y enológica”. Tetas también ha anunciado que La Carretera del Vi está trabajando diferentes iniciativas paralelas a las estrictamente vinícolas. Algunas de ellas son posicionar el itinerario como el primero de emissions zero y poner en marcha un bus turístico que una todos los municipios integrantes de la ruta.